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Où acheter « Cuisiner sans recette ! »

Où acheter « Cuisiner sans recette ! »

Voici la liste des magasins où vous pouvez acheter notre livre (métropole lilloise, Pas-de-Calais, région parisienne)     En métropole lilloise Armentières Rose Betterave, 1 rue R Schuman Avesnes-sur-Helpe Biocoop El’tout bio, 1 rue Prisse d’Avenne Cambrai Biocoop Vitavie, rue Gauthier Capinghem Biocoop Bio Et’hique 8 rue Poincarré Croix (marché) le samedi fromagerie Au vieux cassant Day […]

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  8 décembre 2018   No comments
Inscrivez-vous, r’inscrivez-vous !

Inscrivez-vous, r’inscrivez-vous !

Vous avez envie de passer une soirée gaie, instructive et chaleureuse ? Vous n'avez pas trop d'idées pour cuisiner le soir en rentrant du boulot ? Vous vous posez plein de questions sur votre alimentation ("J'y ai droit ou pas ?", "Oui mais alors comment ça se cuisine ce machin", "Qu'est-ce qui est mieux, bio [...]   Continue Reading
  20 janvier 2017   No comments
Un cadeau à offrir ? J’en ai plein ma hotte !

Un cadeau à offrir ? J’en ai plein ma hotte !

Vous  cherchez encore des idées de cadeaux ?  Vous voudriez offrir "quelque chose" qui a du sens, qui fait du bien, qui rend heureux ? Un cadeau comme une petite graine qu'on plante, et qui va pousser, percer, grandir, s'épanouir ? Alors offrez un atelier ou une journée de nourrithérapie ! Le descriptif détaillé des [...]   Continue Reading
  19 décembre 2016   No comments

Bettes sautées

La recette la plus simple pour préparer les bettes. Ou blettes. Ou poirées. Juste poêlées, les côtes d’un côté, les feuilles de l’autre. Lors de l’atelier de nourrithérapie de cette semaine (12/05/16), nous l’avons servie avec du quinoa et une petite sauce à base de sésame. Miam miam. Ingrédients pour 4 personnes : -une botte […]

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  13 mai 2016   1 comment

Lobio (purée de haricots blancs aux noix)

Voici une recette aussi  gourmande que bon marché, originaire d’Europe de l’est : une purée froide à base de haricots blancs, mélangés avec des noix  concassés, et des épices. Faite et refaite au salon de l’agriculture, à Saveurs et saisons, elle a été adoptée par les goûteurs !

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  15 mars 2016   1 comment

Livret de Noël

Voici le livret que nous avons écrit fin 2015, Gabriella Tamas et moi, pour vous aider à bien aborder la période des fêtes. Il contient des recettes de cuisine, mais aussi des exercices de « pleine conscience »… Si vous l’aimez, n’hésitez pas à le partager autour de vous ! Pour le télécharger (gratuitement !), cliquez sur […]

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  14 février 2016   No comments

Roulés de bettes au porc, sarrasin et potimarron rôti

Cette recette de Petits roulés de bettes au porc, sarrasin et potimarron rôti demande un peu de temps de préparation, mais elle en vaut le coup : elle est à la fois légère, parfumée, et très raffinée. J’adore les blettes (ou bettes, ou poirées), probablement parce qu’il y en a toujours eu dans les jardins de […]

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  14 février 2016   No comments