Cuisine: Méditerranéenne
Pesto de fanes de radis
Un pesto printanier, parfait pour un apéritif plus ou moins copieux. A tartiner sur du pain, ou bien pour y tremper les radis, des gressins, etc.
« Potatoes » ail et citron
Un parfum de Méditerranée pour ces grosses tranches de pommes de terre cuites au four, avec olives, citron et ail confits. Un délice dont je ne me lasse pas.
Poivrons au fromage
Des poivrons rouges simplement farcis de fromage râpé et cuits au four...
