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Crème à la noix de coco
août 24, 2016
Un petit dessert simplissime inspiré des oeufs au lait, auquel j'ai ajouté du lait de coco et de la noix de coco en poudre. Bon marché, facile, gourmand... 🙂
- Préparation: 8 mn
- Cuisson: 45 mn
- Proportions: 6 à 8 personnes
Instructions
1Fouettez tous les ingrédients ensemble.
2Versez le mélange dans un grand moule haut, en terre ou faïence, ou bien dans des ramequins individuels.
3Enfournez à four froid, réglé sur 180°C : 20 minutes si ce sont de petits moules, 40 min s'il s'agit d'un grand.
4Vérifiez la cuisson en secouant un peu le moule : la crème doit être prise, sinon prolongez un peu la cuisson.
5Laissez refroidir avant de déguster.
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